I Borghi di Barbieri Garum e Liquirizia

I Borghi di Barbieri Garum e Liquirizia a Morano Calabro - pt. 32 - DOC. CULTURA - Morano Calabro, borgo medievale nel Parco del Pollino, è il fulcro di un viaggio gastronomico che attraversa la Calabria f - ino a Trebisacce. Il documentario racconta le eccellenze del territorio, dal "Garum" di alici di antica memoria alla pregiata liquirizia locale, fino alla cipolla di Castrovillari e al formaggio... - di Barbieri Riccardo con Regia Riccardo Barbieri. Testi Giorgio Grossi. 2026 ITA