La promessa

A palazzo arriva un ritratto di Cruz, commissionato da lei stessa a un famoso pittore, e tutti, dai signori alla servitù sono molto turbati. Martina davanti al quadro, presa dai sensi di colpa, ha un mancamento. Alonso chiede che nessuno lo tocchi finchè non avrà deciso cosa farne. Cristobal introduce la nuova regola dei turni per i pasti della servitù stabiliti da lui personalmente, lasciando tutti scontenti e preoccupati. Tra Martina e Catalina proseguono gli scontri, per via della scadenza di un mese, imposta dal barone per risolvere la questione salari dei braccianti. Manuel è sconvolto dalla presenza del quadro e non accoglie il tentativo di aiuto di Tono e Enora. Tra Pia e Ricardo invece sembra esserci sempre più armonia.