Quante storie

Viviamo ormai nell'epoca del Plasticene, la plastica, i pesticidi, gli additivi inquinano l'ambiente naturale e con esso tutto ciò che mangiamo. L'epidemiologo e nutrizionista Franco Berrino, ospite di Giorgio Zanchini a Quante Storie, individua i nemici invisibili che avvelenano le nostre tavole e traccia un ideale vademecum per una resistenza alimentare.