lunedì 1 giugno
11:57– 12:00
NHK World TV HD
Satoyama Kitchen
Descrizione
Satoyama Kitchen è un breve programma culinario di produzione giapponese, girato in una locanda di campagna a Hida Takayama. Una cuoca prepara piatti a base di ingredienti locali mentre il marito, che la segue con la telecamera, alterna le riprese in cucina a immagini del paesaggio circostante nelle diverse stagioni. Ogni puntata dura pochi minuti e segue lo stesso schema: una ricetta del territorio raccontata insieme al luogo che la produce.