Serie / programma
Ritratto di chef
6 chef si raccontano: la passione, i sacrifici, la curiosit e la voglia di sperimentare che e' alla base del proprio lavoro. Un viaggio tra chi dedica al cibo la propria vita.
Messe in onda 76
Canali 1
Prima messa 9 mag
Ultima messa 7 giu
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- mer 10 giu 02:00 Gambero Rosso HD
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Episodi (38)
Episodi 11 ep.
- 1 Episodio 1 Ep1 di 12 Salvatore Tassa. 1a parte -Un uomo che ha fatto della liberta' una filosofia di vita, uno chef che si definisce rivoluzionario, un libero cucinere: questo e' Salvatore Tassa.
- 2 Episodio 2 Ep2 di 12 Salvatore Tassa. 2a parte -Un uomo che ha fatto della liberta' una filosofia di vita, uno chef che si definisce rivoluzionario, un libero cucinere: questo e' Salvatore Tassa.
- 3 Episodio 3 Ep3 di 12 Giuseppe Lo Iudice / Alessandro Miocchi. 1a parte -Un ristorante, due chef, due amici che hanno in comune la passione per la trasformazione degli ingredienti in esperienza per il palato.
- 4 Episodio 4 Ep4 di 12 Giuseppe Lo Iudice / Alessandro Miocchi. 2a parte -Un ristorante, due chef, due amici che hanno in comune la passione per la trasformazione degli ingredienti in esperienza per il palato.
- 5 Episodio 5 Ep5 di 12 Riccardo Gaspari. 1a parte -Chef e imprenditore agricolo, un infortunio e un sogno da sciatore infranto. Poi la passione per la cucina e, dopo fatica e fallimenti, ecco il successo.
- 6 Episodio 6 Ep6 di 12 Riccardo Gaspari. 2a parte -Chef e imprenditore agricolo, un infortunio e un sogno da sciatore infranto. Poi la passione per la cucina e, dopo fatica e fallimenti, ecco il successo.
- 16 Episodio 16 Una passione ereditata dalla nonna per brace, carbone e griglia. Risultato: una cucina che e' fusione tra sapori antichi e una moderna cucina creativa. Prox Ep. 16 mag 04:30.
- 17 Episodio 17 Entrata in cucina in punta di piedi, Caterina mostra poi la sua determinazione a creare una cucina di identita', con piatti immediati ed eleganti. Prox ed ultimo Ep. 17 mag 04:30. Rep. 17 mag 06:00.
- 18 Episodio 18 Fuggire dalle origini e poi e' Martina nella sua Salina. Poche parole e grande passione, quella per la sua isola e per il cibo. Prox Ep. 18 mag 04:35. Rep. 27 giu 04:00.
- 20 Episodio 20 Entrata in cucina in punta di piedi, Caterina mostra poi la sua determinazione a creare una cucina di identita', con piatti immediati ed eleganti. Prox Ep. 20 giu 06:00. Rep. 30 giu 04:30.
- 30 Episodio 30 Fuggire dalle origini e poi e' Martina nella sua Salina. Poche parole e grande passione, quella per la sua isola e per il cibo. Prox Ep. 30 giu 04:00. Rep. 18 mag 04:35.
Stagione 4 12 ep.
- 4×1 Chiara Pavan / Francesco Brutto. 1a parte Coppia anche nella vita, Chiara Pavan e Francesco Brutto portano avanti l'originale progetto di 'cucina ambientale' nel 'Venissa' di Mazzorbo. Prox Ep. 19 mag 04:30. Rep. 1 lug 04:00.
- 4×2 Chiara Pavan / Francesco Brutto. 2a parte Coppia anche nella vita, Chiara Pavan e Francesco Brutto portano avanti l'originale progetto di 'cucina ambientale' nel 'Venissa' di Mazzorbo. Prox Ep. 20 mag 04:00. Rep. 1 lug 04:30.
- 4×3 Davide di Fabio. 1a parte Conosciamo un cuoco proiettato nel futuro, con una sensibilita' per la tutela dell'ambiente che lo ha reso il primo ristorante plastic free d'Italia. Prox Ep. 20 mag 04:30.
- 4×4 Davide di Fabio. 2a parte Conosciamo un cuoco proiettato nel futuro, con una sensibilita' per la tutela dell'ambiente che lo ha reso il primo ristorante plastic free d'Italia. Prox Ep. 21 mag 04:00.
- 4×5 Matteo Metullio / Davide de Pra. 1a parte Raccontiamo la collaborazione tra Matteo Metullio e Davide De Pra, saldata da una lunga un'amicizia e dalla comunanza di orizzionti e visioni. Prox Ep. 21 mag 04:30.
- 4×6 Matteo Metullio / Davide de Pra. 2a parte Raccontiamo la collaborazione tra Matteo Metullio e Davide De Pra, saldata da una lunga un'amicizia e dalla comunanza di orizzionti e visioni. Prox Ep. 22 mag 04:00.
- 4×7 Valentina Chiaramonte. 1a parte Una laurea in materie umanistiche e poi una svolta: scopriamo la cucina di 'pancia e tecnica' e di materia prima e precisione di Valentina Chiaramonte. Prox Ep. 22 mag 04:30.
- 4×8 Valentina Chiaramonte. 2a parte Una laurea in materie umanistiche e poi una svolta: scopriamo la cucina di 'pancia e tecnica' e di materia prima e precisione di Valentina Chiaramonte. Prox Ep. 23 mag 04:05.
- 4×9 Giuseppe Iannotti. 1a parte La cucina di Giuseppe Iannotti e' l'espressione del suo essere una mente aperta che spazia in giro per il mondo pur rimanendo attaccato alle sue origini. Prox Ep. 23 mag 04:30.
- 4×10 Giuseppe Iannotti. 2a parte La cucina di Giuseppe Iannotti e' l'espressione del suo essere una mente aperta che spazia in giro per il mondo pur rimanendo attaccato alle sue origini. Prox Ep. 23 mag 06:00.
- 4×11 Norbert Niederkofler. 1a parte Nasce in Alto Adige, ma poi viaggia in tutto il mondo. Il ritorno sulle Dolomiti gli fa riscoprire le radici e le materie prime della sua terra. Prox ed ultimo Ep. 24 mag 22:35. Rep. 25 mag 04:00.
- 4×12 Norbert Niederkofler. 2a parte Nasce in Alto Adige, ma poi viaggia in tutto il mondo. Il ritorno sulle Dolomiti gli fa riscoprire le radici e le materie prime della sua terra. Prox Ep. 1 lug 04:00. Rep. 25 mag 04:30.
Stagione 5 12 ep.
- 5×1 Valentina Rizzo. 1a parte La cucina era un gioco, ma dopo che sua madre ha abbandonato il suo posto all'osteria di famiglia, Valentina ha trasformato la sua passione in un mestiere. Prox Ep. 24 mag 04:25. Rep. 24 mag 06:00.
- 5×2 Valentina Rizzo. 2a parte La cucina era un gioco, ma dopo che sua madre ha abbandonato il suo posto all'osteria di famiglia, Valentina ha trasformato la sua passione in un mestiere. Prox Ep. 26 mag 04:00. Rep. 24 mag 06:30.
- 5×3 Mauricio Zillo. 1a parte Lo chef brasiliano e' approdato a Palermo dopo aver girato il mondo. La scelta dell'Italia non e' casuale: nelle sue vene scorre sangue italiano. Prox Ep. 26 mag 04:30.
- 5×4 Mauricio Zillo. 2a parte Lo chef brasiliano e' approdato a Palermo dopo aver girato il mondo. La scelta dell'Italia non e' casuale: nelle sue vene scorre sangue italiano. Prox Ep. 27 mag 04:00.
- 5×5 Kobe Desramaults. 1a parte Sei chef si raccontano la passione, i sacrifici, la curiosita' e la voglia di sperimentare del loro lavoro. Un viaggio tra chi dedica al cibo la propria vita. Prox Ep. 27 mag 04:25.
- 5×6 Kobe Desramaults. 2a parte Sei chef si raccontano la passione, i sacrifici, la curiosita' e la voglia di sperimentare del loro lavoro. Un viaggio tra chi dedica al cibo la propria vita. Prox Ep. 28 mag 04:00.
- 5×7 Franco Franciosi. 1a parte Sei chef si raccontano la passione, i sacrifici, la curiosita' e la voglia di sperimentare del loro lavoro. Un viaggio tra chi dedica al cibo la propria vita. Prox Ep. 28 mag 04:25.
- 5×8 Franco Franciosi. 2a parte Sei chef si raccontano la passione, i sacrifici, la curiosita' e la voglia di sperimentare del loro lavoro. Un viaggio tra chi dedica al cibo la propria vita. Prox Ep. 29 mag 04:00.
- 5×9 Alfio Ghezzi. 1a parte Sei chef si raccontano la passione, i sacrifici, la curiosita' e la voglia di sperimentare del loro lavoro. Un viaggio tra chi dedica al cibo la propria vita. Prox Ep. 29 mag 04:25.
- 5×10 Alfio Ghezzi. 2a parte Sei chef si raccontano la passione, i sacrifici, la curiosita' e la voglia di sperimentare del loro lavoro. Un viaggio tra chi dedica al cibo la propria vita. Prox Ep. 30 mag 04:00.
- 5×11 Gaetano Trovato. 1a parte Sei chef si raccontano la passione, i sacrifici, la curiosita' e la voglia di sperimentare del loro lavoro. Un viaggio tra chi dedica al cibo la propria vita. Prox ed ultimo Ep. 30 mag 04:25.
- 5×12 Gaetano Trovato. 2a parte Sei chef si raccontano la passione, i sacrifici, la curiosita' e la voglia di sperimentare del loro lavoro. Un viaggio tra chi dedica al cibo la propria vita.
Stagione 6 3 ep.
- 6×4 Tommaso Arrigoni Sei chef si raccontano la passione, i sacrifici, la curiosita' e la voglia di sperimentare del loro lavoro. Un viaggio tra chi dedica al cibo la propria vita. Prox Ep. 4 giu 04:00. Rep. 31 mag 06:30.
- 6×5 Episodio 5 Sei chef si raccontano la passione, i sacrifici, la curiosita' e la voglia di sperimentare del loro lavoro. Un viaggio tra chi dedica al cibo la propria vita. Prox Ep. 4 giu 04:30. Rep. 6 giu 06:00.
- 6×6 Virginia Caravita - Michele Castelli Michele Castelli - Sei chef si raccontano la passione, i sacrifici, la curiosita' e la voglia di sperimentare del loro lavoro. Un viaggio tra chi dedica al cibo la propria vita. Rep. 6 giu 06:30.
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