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Gambero Rosso HD

Gambero Rosso HD

DTT

Gambero Rosso HD è il canale televisivo tematico di riferimento per l'enogastronomia italiana, edito da Gambero Rosso S.p.A., lo stesso gruppo editoriale noto per guide, riviste e classifiche del settore food & wine. Nato nel 1999 come RaiSat Gambero Rosso Channel in esclusiva sulla piattaforma satellitare TELE+, ha acquisito la piena autonomia editoriale nel 2009 diventando Gambero Rosso Channel e trasmettendo in alta definizione dal 2012. Il palinsesto spazia tra ricette e cooking show condotti da chef e specialisti, viaggi enogastronomici alla scoperta dei prodotti tipici del territorio italiano, approfondimenti sul vino e l'olio, rubriche di lifestyle e cultura gastronomica. Il target è un pubblico adulto appassionato di cucina, ristorazione e qualità alimentare. Il canale è visibile su Sky (canali 133 e 415), sul digitale terrestre al numero 257 in HbbTV e sulla piattaforma streaming gamberorosso.tv. Scopri cosa c'è in onda oggi su Gambero Rosso HD e lasciati ispirare dai sapori della migliore tradizione italiana.

Dal 1999

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Viaggi nel gusto

Ritornano le avventure di Giovanni Angelucci alla scoperta dei luoghi più belli del pianeta e delle abitudini alimentari dei popoli.

Documentari
IN ONDA 23min

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Programmi di oggi

Giorgione: orto e cucina - Todi e...
00:00 – 00:30 30min

Giorgione: orto e cucina - Todi e...

Documentari

Giorgione, sempre alla ricerca di ricette semplici ma gustose, visita i dintorni e la citta' di Todi, per conoscere meglio la cultura gastronomica e le bellezze di questo territorio.

Vito con i suoi
00:30 – 01:00 30min

Vito con i suoi

Documentari

Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.

Viaggi nel gusto
01:00 – 01:25 25min

Viaggi nel gusto

Documentari

Ritornano le avventure di Giovanni Angelucci alla scoperta dei luoghi più belli del pianeta e delle abitudini alimentari dei popoli.

Viaggi nel gusto
01:25 – 01:55 30min

Viaggi nel gusto

Documentari

Ritornano le avventure di Giovanni Angelucci alla scoperta dei luoghi più belli del pianeta e delle abitudini alimentari dei popoli.

Le grandi cucine
01:55 – 02:20 25min

Le grandi cucine

Documentari

I segreti e le ricette dei piu' grandi chef raccontati della loro voce. Storie di vita e di passioni. Prox Ep. 24 lug 04:20. Rep. 22 ago 06:00.

Le grandi cucine
02:20 – 02:50 30min

Le grandi cucine

Documentari

I segreti e le ricette dei piu' grandi chef raccontati della loro voce. Storie di vita e di passioni. Prox Ep. 25 lug 04:00. Rep. 22 ago 06:30.

Il vino
02:50 – 03:30 40min

Il vino

Documentari

Il vino in pillole: ad ogni piatto il suo vino, ad ogni vino il suo piatto. Con Giuseppe alla ricerca dell'abbinamento perfetto.

Beker on Tour BBQ FVG Collio
03:30 – 04:00 30min

Beker on Tour BBQ FVG Collio

Documentari

Fabrizio Nonis in viaggio nel Collio friulano immerso nelle tradizioni culinarie, artistiche e naturali di questo luogo. Prox Ep. 24 lug 17:30. Rep. 24 lug 11:30.

Parola di chef
04:00 – 04:30 30min

Parola di chef

Documentari

Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 24 lug 12:00. Rep. 24 lug 17:05.

Dolci di casa
04:30 – 05:00 30min

Dolci di casa

Documentari

Maurizio Santin ci delizia il palato con la sua ricetta a base di yogurt.

Le grandi cantine
05:00 – 05:30 30min

Le grandi cantine

Documentari

Un programma alla scoperta delle tradizioni delle piu' importanti famiglie vinicole italiane. Prox Ep. 27 lug 07:00. Rep. 24 lug 22:05.

Max cucina l'estate
05:30 – 06:00 30min

Max cucina l'estate

Documentari

Dal terrazzo della casa di sua madre, a Nettuno, Max ci propone ricette per vivere golosamente la bella stagione.

Giorgione: orto e cucina - Todi e...
06:00 – 06:30 30min

Giorgione: orto e cucina - Todi e...

Documentari

Giorgione, sempre alla ricerca di ricette semplici ma gustose, visita i dintorni e la citta' di Todi, per conoscere meglio la cultura gastronomica e le bellezze di questo territorio.

Vito con i suoi
06:30 – 07:00 30min

Vito con i suoi

Documentari

Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.

L'alfabeto di Giorgione
07:00 – 07:30 30min

L'alfabeto di Giorgione

Documentari

Frico - Per ogni lettera una puntata: 'A' come Aglione, 'B' come Birra e via dicendo; ogni volta Giorgione raccontera', a modo suo, ogni cosa sull'ingrediente scelto. Prox Ep. 24 lug 21:05. Rep. 24 lug 15:05.

Giorgione a casa tua - Monte Faito
07:30 – 08:00 30min

Giorgione a casa tua - Monte Faito

Documentari

Giorgione a casa dei suoi fani per cucinare insieme a loro le ricette di casa.

Questa terra e' la mia terra
08:00 – 08:30 30min

Questa terra e' la mia terra

Documentari

Sandwich mare e monti - Pollo e peperoni - Peppe Guida ci mostra le sue due anime: chef del ristorante gourmet 'Nonna Rosa' ma anche inventore di ricette con quello che il suo orto produce ogni giorno. Prox ed ultimo Ep. 24 lug 16:05. Rep. 24 lug 20:30.

Lodo e Lulu'
08:30 – 09:00 30min

Lodo e Lulu'

Documentari

Due amici uniti dalla passione per la cucina. Consigli e ricette facili e veloci per passare qualche ora in compagnia. Prox Ep. 27 lug 10:30. Rep. 24 lug 23:00.

Nilu vista mare
09:00 – 09:30 30min

Nilu vista mare

Documentari

Estate e voglia di mare. Con Nilufar tante idee per ricette creative e veloci da consumare vista mare. Prox Ep. 27 lug 11:00. Rep. 31 lug 11:00.

Beker on Tour BBQ FVG Collio
09:30 – 10:00 30min

Beker on Tour BBQ FVG Collio

Documentari

Fabrizio Nonis in viaggio nel Collio friulano immerso nelle tradizioni culinarie, artistiche e naturali di questo luogo. Prox Ep. 24 lug 17:30. Rep. 24 lug 23:30.

Parola di chef
10:00 – 10:25 25min

Parola di chef

Documentari

Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 27 lug 12:00. Rep. 25 lug 0:05.

Il vino
10:25 – 10:35 10min

Il vino

Documentari

Il vino in pillole: ad ogni piatto il suo vino, ad ogni vino il suo piatto. Con Giuseppe alla ricerca dell'abbinamento perfetto. Prox 25 lug 02:50.

Il gusto di Igles
10:35 – 11:00 25min

Il gusto di Igles

Documentari

Un omaggio ai territori colpiti dal terremoto: abbiamo chiesto ai produttori in difficolta' di raccontarci i loro prodotti migliori, e a Igles di rendere onore a quelle eccellenze.

L. Ravaioli: ricette per una vita felice
11:00 – 11:30 30min

L. Ravaioli: ricette per una vita felice

Documentari

Laura Ravaioli presenta i piatti che fanno parte della quotidianita' e della tradizione, con quel tocco in piu' che caratterizza la sua cucina, fondamentale per rendere piu' lieta e felice la vostra vita.

Max cucina l'estate
11:30 – 12:00 30min

Max cucina l'estate

Documentari

Dal terrazzo della casa di sua madre, a Nettuno, Max ci propone ricette per vivere golosamente la bella stagione.

Giorgione: orto e cucina - Todi e...
12:00 – 12:30 30min

Giorgione: orto e cucina - Todi e...

Documentari

Giorgione, sempre alla ricerca di ricette semplici ma gustose, visita i dintorni e la citta' di Todi, per conoscere meglio la cultura gastronomica e le bellezze di questo territorio.

Vito con i suoi
12:30 – 13:05 35min

Vito con i suoi

Documentari

Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.

L'alfabeto di Giorgione
13:05 – 13:35 30min

L'alfabeto di Giorgione

Documentari

Frico - Per ogni lettera una puntata: 'A' come Aglione, 'B' come Birra e via dicendo; ogni volta Giorgione raccontera', a modo suo, ogni cosa sull'ingrediente scelto. Prox Ep. 24 lug 21:05.

Giorgione a casa tua - Monte Faito
13:35 – 14:05 30min

Giorgione a casa tua - Monte Faito

Documentari

Giorgione a casa dei suoi fani per cucinare insieme a loro le ricette di casa.

Questa terra e' la mia terra
14:05 – 14:35 30min

Questa terra e' la mia terra

Documentari

Spaghetto burro, tartufo nero e - Peppe Guida ci mostra le sue due anime: chef del ristorante gourmet 'Nonna Rosa' ma anche inventore di ricette con quello che il suo orto produce ogni giorno. Rep. 27 lug 10:00.

Mangio tutto tranne: Oman
14:35 – 15:05 30min

Mangio tutto tranne: Oman

Documentari

Tappa nel deserto per una esperienza sensoriale senza limiti: tra sinuose dune e cieli stellati, Giovanni continua il viaggio nella cultura omenita facendo visita ad una famiglia beduina. Prox Ep. 27 lug 16:30. Rep. 25 lug 0:30.

Parola di chef
15:05 – 15:30 25min

Parola di chef

Documentari

Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 25 lug 0:05.

Beker on Tour BBQ FVG Collio
15:30 – 16:00 30min

Beker on Tour BBQ FVG Collio

Documentari

Fabrizio Nonis in viaggio nel Collio friulano immerso nelle tradizioni culinarie, artistiche e naturali di questo luogo. Prox Ep. 27 lug 17:30. Rep. 25 lug 05:35.

Come e' profondo il mare: Eolie
16:00 – 16:30 30min

Come e' profondo il mare: Eolie

Documentari

La spiaggia di Scari con i suoi pescatori accoglie Gianfranco con ricette di pesce tradizionali e orti tipici. Prox Ep. 27 lug 18:00. Rep. 24 lug 22:35.

L. Ravaioli: ricette per una vita felice
16:30 – 17:00 30min

L. Ravaioli: ricette per una vita felice

Documentari

Laura Ravaioli presenta i piatti che fanno parte della quotidianita' e della tradizione, con quel tocco in piu' che caratterizza la sua cucina, fondamentale per rendere piu' lieta e felice la vostra vita.

Il gusto di Igles
17:00 – 17:35 35min

Il gusto di Igles

Documentari

Un omaggio ai territori colpiti dal terremoto: abbiamo chiesto ai produttori in difficolta' di raccontarci i loro prodotti migliori, e a Igles di rendere onore a quelle eccellenze.

Max alla brace
17:35 – 18:05 30min

Max alla brace

Documentari

Max Mariola in cortile alle prese con un bbq. Ricette gustose e originali da realizzare nel giardino di casa o per passare qualche ora all'aperto.

Giorgione: orto e cucina - Todi e...
18:05 – 18:30 25min

Giorgione: orto e cucina - Todi e...

Documentari

Giorgione, sempre alla ricerca di ricette semplici ma gustose, visita i dintorni e la citta' di Todi, per conoscere meglio la cultura gastronomica e le bellezze di questo territorio.

18:30 – 19:05 35min

Questa terra e' la mia terra

Documentari

Sandwich mare e monti - Pollo e peperoni - Peppe Guida ci mostra le sue due anime: chef del ristorante gourmet 'Nonna Rosa' ma anche inventore di ricette con quello che il suo orto produce ogni giorno. Prox ed ultimo Ep. 27 lug 10:00.

L'alfabeto di Giorgione
19:05 – 19:35 30min

L'alfabeto di Giorgione

Documentari

Impepata di cozze - Per ogni lettera una puntata: 'A' come Aglione, 'B' come Birra e via dicendo; ogni volta Giorgione raccontera', a modo suo, ogni cosa sull'ingrediente scelto. Prox Ep. 31 lug 21:00. Rep. 25 lug 03:00.

Giorgione a casa tua - Monte Faito
19:35 – 20:05 30min

Giorgione a casa tua - Monte Faito

Documentari

Giorgione a casa dei suoi fani per cucinare insieme a loro le ricette di casa.

20:05 – 20:35 30min

Le grandi cantine

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Un programma alla scoperta delle tradizioni delle piu' importanti famiglie vinicole italiane. Prox Ep. 27 lug 07:00.

20:35 – 21:00 25min

Come e' profondo il mare: Eolie

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La spiaggia di Scari con i suoi pescatori accoglie Gianfranco con ricette di pesce tradizionali e orti tipici. Prox Ep. 27 lug 18:00.

21:00 – 21:30 30min

Lodo e Lulu'

Documentari

Due amici uniti dalla passione per la cucina. Consigli e ricette facili e veloci per passare qualche ora in compagnia. Prox Ep. 27 lug 10:30.

21:30 – 22:05 35min

Beker on Tour BBQ FVG Collio

Documentari

Fabrizio Nonis in viaggio nel Collio friulano immerso nelle tradizioni culinarie, artistiche e naturali di questo luogo. Prox Ep. 25 lug 05:35.

22:05 – 22:30 25min

Parola di chef

Documentari

Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 27 lug 12:00. Rep. 27 lug 06:00.

Mangio tutto tranne: Oman
22:30 – 23:00 30min

Mangio tutto tranne: Oman

Documentari

Tappa nel deserto per una esperienza sensoriale senza limiti: tra sinuose dune e cieli stellati, Giovanni continua il viaggio nella cultura omenita facendo visita ad una famiglia beduina. Prox Ep. 27 lug 16:30.

Il gusto di Igles
23:00 – 23:30 30min

Il gusto di Igles

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Un omaggio ai territori colpiti dal terremoto: abbiamo chiesto ai produttori in difficolta' di raccontarci i loro prodotti migliori, e a Igles di rendere onore a quelle eccellenze.

Max cucina l'estate
23:30 – 00:00 30min

Max cucina l'estate

Documentari

Dal terrazzo della casa di sua madre, a Nettuno, Max ci propone ricette per vivere golosamente la bella stagione.

Domande frequenti

  • Che canale è Gambero Rosso HD?
    È un canale tematico italiano dedicato a cucina, enogastronomia, ricette e viaggi legati al cibo e al vino, edito da Gambero Rosso S.p.A.
  • Che numero è Gambero Rosso HD sul digitale terrestre?
    Si trova al canale 257 del digitale terrestre, gratuito dal 1° gennaio 2025; su Sky è disponibile ai numeri 133 e 415 (HD).
  • Come si vede Gambero Rosso HD?
    Si vede sul digitale terrestre al canale 257, su Sky ai canali 133 e 415 HD, su tivùsat e in streaming sulla piattaforma gamberorosso.tv.
  • Cosa danno oggi/stasera su Gambero Rosso HD?
    Il palinsesto propone programmi di cucina, ricette, tecniche di preparazione, vino e viaggi enogastronomici: per il dettaglio degli orari di oggi consulta la guida TV aggiornata.
  • Gambero Rosso HD è gratis?
    Sì, dal gennaio 2025 è visibile gratuitamente sul digitale terrestre (canale 257); la ricezione via Sky richiede invece un abbonamento alla piattaforma.
  • Di chi è Gambero Rosso HD?
    È edito da Gambero Rosso S.p.A., società italiana specializzata in enogastronomia; dal 1999 al 2009 il canale era gestito come RaiSat Gambero Rosso Channel.