1 Rai 1 2 Rai 2 3 Rai 3 4 Rete 4 5 Canale 5 6 Italia 1 7 La7 8 TV8 9 Nove 20 20 20 20 Mediaset 21 Rai 4 22 Iris 23 Rai 5 24 Rai Movie 25 Rai Premium 26 Cielo 29 La7d 30 La5 34 Cine34 35 Focus 39 Top Crime 42 Rai Gulp 43 Rai Yoyo 48 Rai News 52 DMAX 54 Rai Storia 55 Mediaset Extra 57 Rai Scuola 58 Rai Sport 1000 Sky Sport 1001 Sky Sport 4K 1002 Sky Sport Arena 1003 Sky Sport Calcio 1004 Sky Sport F1 1005 Sky Sport Golf 1006 Sky Sport Legend 1007 Sky Sport Max 1008 Sky Sport Mix 1009 Sky Sport MotoGP 1010 Sky Sport NBA 1011 Sky Sport Tennis 1012 Sky Sport Uno 1013 Sky Cinema Action 1014 Sky Cinema Collection 1015 Sky Cinema Comedy 1016 Sky Cinema Drama 1017 Sky Cinema Due 1018 Sky Cinema Family 1019 Sky Cinema Romance 1020 Sky Cinema Suspense 1021 Sky Cinema Uno 1022 Sky Cinema Uno +24 1023 Sky Adventure 1024 Sky Arte 1025 Sky Atlantic 1026 Sky Crime 1027 Sky Documentaries 1028 Sky Documentaries +1 1029 Sky Investigation 1030 Sky Nature 1031 Sky News 1032 Sky Serie 1033 Sky TG24 1034 Sky Uno 1035 DAZN 1 1036 DAZN 2 ACI Sport Tv Al Jazeera Intl. Bloomberg Boing Boomerang CACCIA e Pesca Cartoon Network Cartoonito Class CNBC Classica CNBC CNN Intl. Comedy Central DeAJunior DeAKids Deejay TV Discovery Channel EQUtv Euronews Food Network Fox Business Fox News France 24 English France 24 Francais Gambero Rosso GF VIP - Regia 1 GF VIP - Regia 2 GF VIP - Un’ora fa Giallo TV HGTV History Horse TV Italia 2 La 5 LA7 CINEMA Mediaset Italia - America Mediaset Italia - Australia e Asia Mediaset Italia - Europa e Africa Motor Trend MTV NHK World TV Nick Jr Nickelodeon R101tv Radio Italia Trend Tv Radio Italia TV RADIOFRECCIA RADIONORBA TV RaiRadio2 Real Time RMC RTL 102.5 San Marino RTV Solocalcio Super! SuperTennis TGCom TOPcrime TRM h24 Virgin Radio
Gambero Rosso HD

Gambero Rosso HD

DTT

Gambero Rosso HD è il canale televisivo tematico di riferimento per l'enogastronomia italiana, edito da Gambero Rosso S.p.A., lo stesso gruppo editoriale noto per guide, riviste e classifiche del settore food & wine. Nato nel 1999 come RaiSat Gambero Rosso Channel in esclusiva sulla piattaforma satellitare TELE+, ha acquisito la piena autonomia editoriale nel 2009 diventando Gambero Rosso Channel e trasmettendo in alta definizione dal 2012. Il palinsesto spazia tra ricette e cooking show condotti da chef e specialisti, viaggi enogastronomici alla scoperta dei prodotti tipici del territorio italiano, approfondimenti sul vino e l'olio, rubriche di lifestyle e cultura gastronomica. Il target è un pubblico adulto appassionato di cucina, ristorazione e qualità alimentare. Il canale è visibile su Sky (canali 133 e 415), sul digitale terrestre al numero 257 in HbbTV e sulla piattaforma streaming gamberorosso.tv. Scopri cosa c'è in onda oggi su Gambero Rosso HD e lasciati ispirare dai sapori della migliore tradizione italiana.

Dal 1999

In onda ora

Petra

Che sia dolce, pizza o pane, ad ogni ricetta la giusta farina.

Documentari
IN ONDA 3min

In questo momento sugli altri canali

Programmi di oggi

Giorgione: orto e cucina - Erbe...
00:00 – 00:30 30min

Giorgione: orto e cucina - Erbe...

Documentari

Giorgione, in associazione con Accademia Erbe Campagnole Spontanee, ci porta sul monte Subasio per scoprire nuove ricette con le erbe spontanee che offre il territorio.

Giorgione: orto e cucina - Erbe...
00:05 – 00:30 25min

Giorgione: orto e cucina - Erbe...

Documentari

Giorgione, in associazione con Accademia Erbe Campagnole Spontanee, ci porta sul monte Subasio per scoprire nuove ricette con le erbe spontanee che offre il territorio.

Vito con i suoi
00:30 – 01:00 30min

Vito con i suoi

Documentari

Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.

Beker on Tour - Casoni
01:00 – 01:30 30min

Beker on Tour - Casoni

Documentari

Nuova tappa per Fabrizio Nonis, 'El Beker': il viaggio del vostro macellaio di fiducia continua il suo viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette.

4 chiacchiere
01:30 – 01:55 25min

4 chiacchiere

Documentari

Alla scoperta dei migliori locali e i migliori scorci della zona, con una guida d'eccezione.

Il vino
01:55 – 02:00 5min

Il vino

Documentari

Il vino in pillole: ad ogni piatto il suo vino, ad ogni vino il suo piatto. Con Giuseppe alla ricerca dell'abbinamento perfetto.

La mia Sardegna
02:00 – 02:30 30min

La mia Sardegna

Documentari

In viaggio con Giuseppe Carrus alla scoperta della Sardegna tra panorami spettacolari, prodotti eccellenti e produttori di una terra tutta da scoprire. Prox Ep. 26 set 12:00.

Sardegna Experience
02:30 – 03:00 30min

Sardegna Experience

Documentari

Luigi Pomata esplora Oristano e la sua provincia. Un incontro con le natura le tradizioni e le ricette di questa terra.

Nilu vista mare
03:00 – 03:30 30min

Nilu vista mare

Documentari

Estate e voglia di mare. Con Nilufar tante idee per ricette creative e veloci da consumare vista mare. Prox Ep. 26 set 13:00.

Viaggi di spirito
03:30 – 04:00 30min

Viaggi di spirito

Documentari

Nel suo percorso lungo l'Italia, alla ricerca delle migliori esperienze alcoliche, Julian fa tappa nel comune tra Trani e Molfetta. Qui, si mette subito al lavoro per scoprire quanto di meglio questi luoghi abbiano da dare.

Parola di chef
04:00 – 04:30 30min

Parola di chef

Documentari

Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Rep. 21 set 17:05.

Dolcemente
04:30 – 04:55 25min

Dolcemente

Documentari

Ricette dolci, buone e golose firmate Maurizio Santin, il Maestro pasticcere di Gambero Rosso Channel.

Le grandi cantine
04:55 – 05:20 25min

Le grandi cantine

Documentari

Un programma alla scoperta delle tradizioni delle piu' importanti famiglie vinicole italiane. Prox ed ultimo Ep. 22 set 07:00. Rep. 21 set 22:00.

Petra
05:20 – 05:30 10min

Petra

Documentari

Che sia dolce, pizza o pane, ad ogni ricetta la giusta farina.

Max sfida alle calorie
05:30 – 06:00 30min

Max sfida alle calorie

Documentari

Dopo buon allenamento tutto e' concesso, senza esagerare. Il pesce e i crostacei mettono d'accordo la golosita' di Max e i consigli di Caterina. Prox ed ultimo Ep. 22 set 07:30. Rep. 21 set 19:30.

Giorgione: orto e cucina - Erbe...
06:00 – 06:30 30min

Giorgione: orto e cucina - Erbe...

Documentari

Giorgione, in associazione con Accademia Erbe Campagnole Spontanee, ci porta sul monte Subasio per scoprire nuove ricette con le erbe spontanee che offre il territorio.

Vito con i suoi
06:30 – 07:05 35min

Vito con i suoi

Documentari

Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.

Una pizza in compagnia
07:05 – 07:30 25min

Una pizza in compagnia

Documentari

Renato Bosco e la sua passione per la pizza. Una passione curiosa e golosa che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.

Una pizza in compagnia
07:30 – 08:00 30min

Una pizza in compagnia

Documentari

Renato Bosco e la sua passione per la pizza. Una passione curiosa e golosa che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.

Questa terra e' la mia terra: Peppe...
08:00 – 08:30 30min

Questa terra e' la mia terra: Peppe...

Documentari

Peppe Guida, i suoi fratelli e la loro passione per la cucina. Un viaggio nei sapori tra ricette e segreti di una grande famiglia.

Cheese Hunters
08:30 – 09:05 35min

Cheese Hunters

Documentari

Prosegue il viaggio di Eleonora e Fiorenzo in Piemonte alla ricerca dei casari e dei loro segreti.

Lezioni di farina
09:05 – 09:35 30min

Lezioni di farina

Documentari

Non si vive di solo pane, ma di buon pane si'. Eleonora Baldwin vuole conoscere i segreti della della panificazione in Italia. Prox Ep. 22 set 11:00.

Beker on tour Colline del Prosecco
09:35 – 10:05 30min

Beker on tour Colline del Prosecco

Documentari

Fabrizio Nonis 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette. Prox Ep. 21 set 17:35. Rep. 21 set 23:35.

Parola di chef
10:05 – 10:30 25min

Parola di chef

Documentari

Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 22 set 12:00. Rep. 22 set 0:05.

Il gusto di Igles
10:30 – 11:00 30min

Il gusto di Igles

Documentari

Capriolo - Igles Corelli e la sua cucina circolare a zero sprechi in una location ideale per le sue ricette, I Casali del Pino, immersa nel Parco di Veio.

Gambero Rosso Story
11:00 – 11:35 35min

Gambero Rosso Story

Documentari

Gambero Rosso compie 40 anni e apre gli archivi per mostrare i primi passi degli chef piu' amati, dei talent, le rubriche e i format che hanno fatto la storia di Gambero Rosso tv. Prox Ep. 22 set 13:00. Rep. 21 set 18:30.

Max alla brace
11:35 – 12:05 30min

Max alla brace

Documentari

Max Mariola in cortile alle prese con un bbq. Ricette gustose e originali da realizzare nel giardino di casa o per passare qualche ora all'aperto.

Giorgione: orto e cucina - Erbe...
12:05 – 12:40 35min

Giorgione: orto e cucina - Erbe...

Documentari

Giorgione, in associazione con Accademia Erbe Campagnole Spontanee, ci porta sul monte Subasio per scoprire nuove ricette con le erbe spontanee che offre il territorio.

Vito con i suoi
12:40 – 13:10 30min

Vito con i suoi

Documentari

Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.

Una pizza in compagnia
13:10 – 13:40 30min

Una pizza in compagnia

Documentari

Renato Bosco e la sua passione per la pizza. Una passione curiosa e golosa che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.

Una pizza in compagnia
13:40 – 14:10 30min

Una pizza in compagnia

Documentari

Renato Bosco e la sua passione per la pizza. Una passione curiosa e golosa che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.

Questa terra e' la mia terra: Peppe...
14:10 – 14:40 30min

Questa terra e' la mia terra: Peppe...

Documentari

Peppe Guida, i suoi fratelli e la loro passione per la cucina. Un viaggio nei sapori tra ricette e segreti di una grande famiglia.

Mangio tutto tranne: Oman
14:40 – 15:05 25min

Mangio tutto tranne: Oman

Documentari

Giovanni ci porta lungo le autostrade del deserto, per far visita a una famiglia di beduini. Non contento, prosegue girovagando tra le strade della capitale dello stato arabo, Muscat.

Parola di chef
15:05 – 15:35 30min

Parola di chef

Documentari

Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano.

Beker on tour Colline del Prosecco
15:35 – 16:00 25min

Beker on tour Colline del Prosecco

Documentari

Fabrizio Nonis 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette. Rep. 22 set 05:25.

Come e' profondo il mare: Calabria
16:00 – 16:30 30min

Come e' profondo il mare: Calabria

Documentari

Il mare di Gianfranco Pascucci questa volta è quello calabro di Vibo Marina con la pesca locale e i prodotti tipici della regione.

Gambero Rosso Story
16:30 – 17:00 30min

Gambero Rosso Story

Documentari

Gambero Rosso compie 40 anni e apre gli archivi per mostrare i primi passi degli chef piu' amati, dei talent, le rubriche e i format che hanno fatto la storia di Gambero Rosso tv. Prox Ep. 22 set 13:00. Rep. 22 set 05:00.

Il gusto di Igles
17:00 – 17:30 30min

Il gusto di Igles

Documentari

Igles Corelli e la sua cucina circolare a zero sprechi in una location ideale per le sue ricette, I Casali del Pino, immersa nel Parco di Veio.

Max sfida alle calorie
17:30 – 18:05 35min

Max sfida alle calorie

Documentari

Dopo buon allenamento tutto e' concesso, senza esagerare. Il pesce e i crostacei mettono d'accordo la golosita' di Max e i consigli di Caterina. Prox ed ultimo Ep. 22 set 07:30.

Giorgione: orto e cucina - Erbe...
18:05 – 18:30 25min

Giorgione: orto e cucina - Erbe...

Documentari

Giorgione, in associazione con Accademia Erbe Campagnole Spontanee, ci porta sul monte Subasio per scoprire nuove ricette con le erbe spontanee che offre il territorio.

Questa terra e' la mia terra: Peppe...
18:30 – 19:00 30min

Questa terra e' la mia terra: Peppe...

Documentari

Peppe Guida, i suoi fratelli e la loro passione per la cucina. Un viaggio nei sapori tra ricette e segreti di una grande famiglia.

Una pizza in compagnia
19:00 – 19:30 30min

Una pizza in compagnia

Documentari

Renato Bosco e la sua passione per la pizza. Una passione curiosa e golosa che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.

Una pizza in compagnia
19:30 – 20:00 30min

Una pizza in compagnia

Documentari

Renato Bosco e la sua passione per la pizza. Una passione curiosa e golosa che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.

Le grandi cantine
20:00 – 20:30 30min

Le grandi cantine

Documentari

Un programma alla scoperta delle tradizioni delle piu' importanti famiglie vinicole italiane. Prox ed ultimo Ep. 22 set 07:00.

Come e' profondo il mare: Calabria
20:30 – 21:00 30min

Come e' profondo il mare: Calabria

Documentari

Il mare di Gianfranco Pascucci questa volta è quello calabro di Vibo Marina con la pesca locale e i prodotti tipici della regione.

Cheese Hunters
21:00 – 21:35 35min

Cheese Hunters

Documentari

Il viaggio di Eleonora Baldwin e Fiorenzo Giolito in Piemonte alla ricerca dei formaggi più rari.

Beker on tour Colline del Prosecco
21:35 – 22:05 30min

Beker on tour Colline del Prosecco

Documentari

Fabrizio Nonis 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette. Prox Ep. 22 set 05:25.

Parola di chef
22:05 – 22:30 25min

Parola di chef

Documentari

Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 22 set 12:00. Rep. 22 set 06:00.

Mangio tutto tranne: Oman
22:30 – 23:00 30min

Mangio tutto tranne: Oman

Documentari

Giovanni ci porta lungo le autostrade del deserto, per far visita a una famiglia di beduini. Non contento, prosegue girovagando tra le strade della capitale dello stato arabo, Muscat.

Il gusto di Igles
23:00 – 23:30 30min

Il gusto di Igles

Documentari

Capriolo - Igles Corelli e la sua cucina circolare a zero sprechi in una location ideale per le sue ricette, I Casali del Pino, immersa nel Parco di Veio.

Max alla brace
23:30 – 00:05 35min

Max alla brace

Documentari

Max Mariola in cortile alle prese con un bbq. Ricette gustose e originali da realizzare nel giardino di casa o per passare qualche ora all'aperto.

Domande frequenti

  • Che canale è Gambero Rosso HD?
    È un canale tematico italiano dedicato a cucina, enogastronomia, ricette e viaggi legati al cibo e al vino, edito da Gambero Rosso S.p.A.
  • Che numero è Gambero Rosso HD sul digitale terrestre?
    Si trova al canale 257 del digitale terrestre, gratuito dal 1° gennaio 2025; su Sky è disponibile ai numeri 133 e 415 (HD).
  • Come si vede Gambero Rosso HD?
    Si vede sul digitale terrestre al canale 257, su Sky ai canali 133 e 415 HD, su tivùsat e in streaming sulla piattaforma gamberorosso.tv.
  • Cosa danno oggi/stasera su Gambero Rosso HD?
    Il palinsesto propone programmi di cucina, ricette, tecniche di preparazione, vino e viaggi enogastronomici: per il dettaglio degli orari di oggi consulta la guida TV aggiornata.
  • Gambero Rosso HD è gratis?
    Sì, dal gennaio 2025 è visibile gratuitamente sul digitale terrestre (canale 257); la ricezione via Sky richiede invece un abbonamento alla piattaforma.
  • Di chi è Gambero Rosso HD?
    È edito da Gambero Rosso S.p.A., società italiana specializzata in enogastronomia; dal 1999 al 2009 il canale era gestito come RaiSat Gambero Rosso Channel.