Gambero Rosso HD— Programmi TV
DTTGambero Rosso HD è il canale televisivo tematico di riferimento per l'enogastronomia italiana, edito da Gambero Rosso S.p.A., lo stesso gruppo editoriale noto per guide, riviste e classifiche del settore food & wine. Nato nel 1999 come RaiSat Gambero Rosso Channel in esclusiva sulla piattaforma satellitare TELE+, ha acquisito la piena autonomia editoriale nel 2009 diventando Gambero Rosso Channel e trasmettendo in alta definizione dal 2012. Il palinsesto spazia tra ricette e cooking show condotti da chef e specialisti, viaggi enogastronomici alla scoperta dei prodotti tipici del territorio italiano, approfondimenti sul vino e l'olio, rubriche di lifestyle e cultura gastronomica. Il target è un pubblico adulto appassionato di cucina, ristorazione e qualità alimentare. Il canale è visibile su Sky (canali 133 e 415), sul digitale terrestre al numero 257 in HbbTV e sulla piattaforma streaming gamberorosso.tv. Scopri cosa c'è in onda oggi su Gambero Rosso HD e lasciati ispirare dai sapori della migliore tradizione italiana.
Programmi di mercoledì 4 novembre
Il gusto di Igles
Un omaggio ai territori colpiti dal terremoto: abbiamo chiesto ai produttori in difficolta' di raccontarci i loro prodotti migliori, e a Igles di rendere onore a quelle eccellenze.
Max sfida alle calorie
Max e la passione per il fitness. Come conciliare la buona cucina con lo sport e la linea, una sfida tra piatti gustosi e calorie per non rinunciare ai peccati di gola.
Giorgione: orto e cucina - Acqualagna
Nel centro delle Marche, Acqualagna si distingue per la particolarita' dei suoi prodotti, fra cui spicca il tartufo. Ingrediente unico per ricette uniche, come quelle di Giorgione!
Vito con i suoi
"Vito con i suoi" e' ormai una sit-com, per la simpatia dei componenti della famiglia Bicocchi. Un'inesauribile miniera di ricette che partono da papa' Roberto e arrivano al giovane Lorenzo.
Fatta a mano
Elena Spisni racconta il mondo della pasta fresca attraverso l'arte piu' antica del mondo: tirare la sfoglia a mano. Prox Ep. 4 nov 03:25.
Fatta a mano
Elena Spisni racconta il mondo della pasta fresca attraverso l'arte piu' antica del mondo: tirare la sfoglia a mano. Prox Ep. 10 nov 09:00.
Fatta a mano
Elena Spisni racconta il mondo della pasta fresca attraverso l'arte piu' antica del mondo: tirare la sfoglia a mano. Prox Ep. 10 nov 09:00.
Ricette sostenibili
Davide Mazza chef, Andrea Ghiselli nutrizionista del Crea e la Comunita' Europea insieme per una corretta alimentazione, lotta allo spreco di cibo e giusta politica agraria e alimentare.
Ritratto di chef
Ep1 di 12 Salvatore Tassa. 1a parte -Un uomo che ha fatto della liberta' una filosofia di vita, uno chef che si definisce rivoluzionario, un libero cucinere: questo e' Salvatore Tassa.
Ritratto di chef
Ep2 di 12 Salvatore Tassa. 2a parte -Un uomo che ha fatto della liberta' una filosofia di vita, uno chef che si definisce rivoluzionario, un libero cucinere: questo e' Salvatore Tassa.
Ritratto di chef
Ep2 di 12 Salvatore Tassa. 2a parte -Un uomo che ha fatto della liberta' una filosofia di vita, uno chef che si definisce rivoluzionario, un libero cucinere: questo e' Salvatore Tassa.
Takeda
Mens sana in corpore sano. Tante buone ricette e sani consigli per nutrire al meglio il nostro corpo.
Gambero Rosso Story
Ep. 10 - Gambero Rosso compie 40 anni e apre gli archivi per mostrare i primi passi degli chef piu' amati, dei talent, le rubriche e i format che hanno fatto la storia di Gambero Rosso tv. Prox 4 nov 13:00.
Gambero Rosso Story
Ep. 10 - Gambero Rosso compie 40 anni e apre gli archivi per mostrare i primi passi degli chef piu' amati, dei talent, le rubriche e i format che hanno fatto la storia di Gambero Rosso tv. Prox 4 nov 13:00.
Beker on Tour Mandi strada del vino
Fabrizio Nonis, 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette. Prox Ep. 4 nov 17:30. Rep. 4 nov 11:30.
Beker on Tour Mandi strada del vino
Fabrizio Nonis, 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette. Prox Ep. 4 nov 17:30. Rep. 4 nov 11:30.
Dolcemente con...
Maurizio Santin ospita i maestri pasticceri piu' famosi d'Italia e li accompagna nell'esecuzione di una ricetta, svelando i segreti per creare dolci perfetti.
Le grandi cantine
Un programma alla scoperta delle tradizioni delle piu' importanti famiglie vinicole italiane.
I panini li fa Max
Lo chef Massimiliano Mariola si avventura con fantasia nel mondo del pane e delle sue farciture: il programma perfetto per imparare a creare panini eccezionali.
Giorgione a grande richiesta
Giorgione sbarca sui social: in ogni episodio selezionera' i commenti piu' interessanti e da questi prendera' spunto per realizzare una ricetta tra le piu' amate.
Vito con i suoi
"Vito con i suoi" e' ormai una sit-com, per la simpatia dei componenti della famiglia Bicocchi. Un'inesauribile miniera di ricette che partono da papa' Roberto e arrivano al giovane Lorenzo.
La vera cucina romana
Scopriamo un'osteria che propone la tradizione romana: amatriciana, gricia, cacio e pepe, coda alla vaccinara. Piatti semplici e genuini come una volta, pasta fresca fatta a mano e ingredienti segreti rendono questo locale una tappa irrinunciabile.
La vera cucina romana
Eleonora Baldwin visita i laboratori dell'Osteria da Fortunata, dove si preparano il pane e la pasta fresca fatta a mano per le varie sedi del ristorante.
Questa terra e' la mia terra
Ep5 di 8 Limone -Il limone e' un simbolo della penisola sorrentina. Peppe prepara polpette di pollo in foglia di limone, rigatoni con pollo alla cacciatora ed erbe, e infine un piatto gourmet.
Come e' profondo il mare: la cucina...
Gianfranco Pascucci prova a regalarci le ricette semplici e gustosissime che possiamo riprodurre a casa, con l'aiuto di sua moglie Vanessa e dei figli Guendalina e Francesco.
Mangio tutto tranne
Nella Polinesia francese, Giovanni assaggia rum locali, ostriche, ananas e tanto altro.
Beker on Tour Mandi strada del vino
Fabrizio Nonis, 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette. Prox Ep. 4 nov 17:30. Rep. 4 nov 23:40.
Il gusto di Igles
Un omaggio ai territori colpiti dal terremoto: abbiamo chiesto ai produttori in difficolta' di raccontarci i loro prodotti migliori, e a Igles di rendere onore a quelle eccellenze.
Gambero Rosso Story
Pici all'aglione - Gambero Rosso compie 40 anni e apre gli archivi per mostrare i primi passi degli chef piu' amati, dei talent, le rubriche e i format che hanno fatto la storia di Gambero Rosso tv. Prox Ep. 12 nov 13:00. Rep. 4 nov 18:30.
I panini li fa Max
Lo chef Massimiliano Mariola si avventura con fantasia nel mondo del pane e delle sue farciture: il programma perfetto per imparare a creare panini eccezionali.
Giorgione a grande richiesta
Giorgione sbarca sui social: in ogni episodio selezionera' i commenti piu' interessanti e da questi prendera' spunto per realizzare una ricetta tra le piu' amate.
Vito con i suoi
"Vito con i suoi" e' ormai una sit-com, per la simpatia dei componenti della famiglia Bicocchi. Un'inesauribile miniera di ricette che partono da papa' Roberto e arrivano al giovane Lorenzo.
Vito con i suoi
"Vito con i suoi" e' ormai una sit-com, per la simpatia dei componenti della famiglia Bicocchi. Un'inesauribile miniera di ricette che partono da papa' Roberto e arrivano al giovane Lorenzo.
La vera cucina romana
Scopriamo un'osteria che propone la tradizione romana: amatriciana, gricia, cacio e pepe, coda alla vaccinara. Piatti semplici e genuini come una volta, pasta fresca fatta a mano e ingredienti segreti rendono questo locale una tappa irrinunciabile.
La vera cucina romana
Eleonora Baldwin visita i laboratori dell'Osteria da Fortunata, dove si preparano il pane e la pasta fresca fatta a mano per le varie sedi del ristorante.
Questa terra e' la mia terra
Ep6 di 8 Pane -"Il pane e' oro". Scopriamo alcuni modi in cui Peppe riutilizza il pane vecchio in cucina: polpetta pane uvetta e pinoli, pizza margherita di pane e un sandwich merluzzo e melanzane.
Questa terra e' la mia terra
Ep6 di 8 Pane -"Il pane e' oro". Scopriamo alcuni modi in cui Peppe riutilizza il pane vecchio in cucina: polpetta pane uvetta e pinoli, pizza margherita di pane e un sandwich merluzzo e melanzane.
Mangio tutto tranne
Nella Polinesia francese, Giovanni assaggia rum locali, ostriche, ananas e tanto altro.
Mangio tutto tranne
Nella Polinesia francese, Giovanni assaggia rum locali, ostriche, ananas e tanto altro.
Beker on Tour Mandi strada del vino
Fabrizio Nonis, 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette. Prox Ep. 5 nov 17:30. Rep. 5 nov 05:35.
Come e' profondo il mare: la cucina...
Gianfranco Pascucci prova a regalarci le ricette semplici e gustosissime che possiamo riprodurre a casa, con l'aiuto di sua moglie Vanessa e dei figli Guendalina e Francesco.
Gambero Rosso Story
Pici all'aglione - Gambero Rosso compie 40 anni e apre gli archivi per mostrare i primi passi degli chef piu' amati, dei talent, le rubriche e i format che hanno fatto la storia di Gambero Rosso tv. Prox Ep. 12 nov 13:00. Rep. 5 nov 05:10.
Il gusto di Igles
Un omaggio ai territori colpiti dal terremoto: abbiamo chiesto ai produttori in difficolta' di raccontarci i loro prodotti migliori, e a Igles di rendere onore a quelle eccellenze.
Il vino
Il vino in pillole: ad ogni piatto il suo vino, ad ogni vino il suo piatto. Con Giuseppe alla ricerca dell'abbinamento perfetto.
I panini li fa Max
Lo chef Massimiliano Mariola si avventura con fantasia nel mondo del pane e delle sue farciture: il programma perfetto per imparare a creare panini eccezionali.
Giorgione: orto e cucina - Acqualagna
Nel centro delle Marche, Acqualagna si distingue per la particolarita' dei suoi prodotti, fra cui spicca il tartufo. Ingrediente unico per ricette uniche, come quelle di Giorgione!
Questa terra e' la mia terra
Ep5 di 8 Limone -Il limone e' un simbolo della penisola sorrentina. Peppe prepara polpette di pollo in foglia di limone, rigatoni con pollo alla cacciatora ed erbe, e infine un piatto gourmet.
La vera cucina romana
Scopriamo un'osteria che propone la tradizione romana: amatriciana, gricia, cacio e pepe, coda alla vaccinara. Piatti semplici e genuini come una volta, pasta fresca fatta a mano e ingredienti segreti rendono questo locale una tappa irrinunciabile.
La vera cucina romana
Scopriamo un'osteria che propone la tradizione romana: amatriciana, gricia, cacio e pepe, coda alla vaccinara. Piatti semplici e genuini come una volta, pasta fresca fatta a mano e ingredienti segreti rendono questo locale una tappa irrinunciabile.
La vera cucina romana
Eleonora Baldwin visita i laboratori dell'Osteria da Fortunata, dove si preparano il pane e la pasta fresca fatta a mano per le varie sedi del ristorante.
Le grandi cantine
Un programma alla scoperta delle tradizioni delle piu' importanti famiglie vinicole italiane.
Le grandi cantine
Un programma alla scoperta delle tradizioni delle piu' importanti famiglie vinicole italiane.
Come e' profondo il mare: Sardegna
Sapete che a ogni profondita' si pescano pesci differenti? Seguiteci in questa avventura che unisce una cucina stellare alle conoscenze piu' approfondite del fondale marino italiano.
Come e' profondo il mare: Sardegna
Sapete che a ogni profondita' si pescano pesci differenti? Seguiteci in questa avventura che unisce una cucina stellare alle conoscenze piu' approfondite del fondale marino italiano.
Mangio tutto tranne
Giovanni esplora la Polinesia francese, alla scoperta della cultura alimentare del Paese.
Mangio tutto tranne
Giovanni esplora la Polinesia francese, alla scoperta della cultura alimentare del Paese.
Beker on Tour Mandi strada del vino
Fabrizio Nonis, 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette. Prox Ep. 5 nov 05:30.
Beker on Tour Mandi strada del vino
Fabrizio Nonis, 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette. Prox Ep. 5 nov 05:35.
Storie di cucina marchigiana
Lo chef Daniele Citeroni si trova a Macerata, dove rivisita la ricetta tipica dei vincisgrassi. Preparazione tra le più diffuse tra quelle marchigiane, utilizza pasta all'uovo, sugo con ragù di frattaglie di animali misti da cortile e besciamella.
Storie di cucina marchigiana
Lo chef Daniele Citeroni si trova a Macerata, dove rivisita la ricetta tipica dei vincisgrassi. Preparazione tra le più diffuse tra quelle marchigiane, utilizza pasta all'uovo, sugo con ragù di frattaglie di animali misti da cortile e besciamella.
Domande frequenti
Che canale è Gambero Rosso HD?
È un canale tematico italiano dedicato a cucina, enogastronomia, ricette e viaggi legati al cibo e al vino, edito da Gambero Rosso S.p.A.Che numero è Gambero Rosso HD sul digitale terrestre?
Si trova al canale 257 del digitale terrestre, gratuito dal 1° gennaio 2025; su Sky è disponibile ai numeri 133 e 415 (HD).Come si vede Gambero Rosso HD?
Si vede sul digitale terrestre al canale 257, su Sky ai canali 133 e 415 HD, su tivùsat e in streaming sulla piattaforma gamberorosso.tv.Cosa danno oggi/stasera su Gambero Rosso HD?
Il palinsesto propone programmi di cucina, ricette, tecniche di preparazione, vino e viaggi enogastronomici: per il dettaglio degli orari di oggi consulta la guida TV aggiornata.Gambero Rosso HD è gratis?
Sì, dal gennaio 2025 è visibile gratuitamente sul digitale terrestre (canale 257); la ricezione via Sky richiede invece un abbonamento alla piattaforma.Di chi è Gambero Rosso HD?
È edito da Gambero Rosso S.p.A., società italiana specializzata in enogastronomia; dal 1999 al 2009 il canale era gestito come RaiSat Gambero Rosso Channel.