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Gambero Rosso HD

Gambero Rosso HD

DTT

Gambero Rosso HD è il canale televisivo tematico di riferimento per l'enogastronomia italiana, edito da Gambero Rosso S.p.A., lo stesso gruppo editoriale noto per guide, riviste e classifiche del settore food & wine. Nato nel 1999 come RaiSat Gambero Rosso Channel in esclusiva sulla piattaforma satellitare TELE+, ha acquisito la piena autonomia editoriale nel 2009 diventando Gambero Rosso Channel e trasmettendo in alta definizione dal 2012. Il palinsesto spazia tra ricette e cooking show condotti da chef e specialisti, viaggi enogastronomici alla scoperta dei prodotti tipici del territorio italiano, approfondimenti sul vino e l'olio, rubriche di lifestyle e cultura gastronomica. Il target è un pubblico adulto appassionato di cucina, ristorazione e qualità alimentare. Il canale è visibile su Sky (canali 133 e 415), sul digitale terrestre al numero 257 in HbbTV e sulla piattaforma streaming gamberorosso.tv. Scopri cosa c'è in onda oggi su Gambero Rosso HD e lasciati ispirare dai sapori della migliore tradizione italiana.

Dal 1999

Programmi di giovedì 23 luglio

Giorgione: orto e cucina - Todi e...
00:00 – 00:30 30min

Giorgione: orto e cucina - Todi e...

Documentari

Giorgione, sempre alla ricerca di ricette semplici ma gustose, visita i dintorni e la citta' di Todi, per conoscere meglio la cultura gastronomica e le bellezze di questo territorio.

Vito con i suoi
00:30 – 01:00 30min

Vito con i suoi

Documentari

Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.

Ristretto senza filtro
01:00 – 01:25 25min

Ristretto senza filtro

Documentari

Francesco Panella e Mauro Illiano, esperto di caffè, coinvolgono 6 grandi chef, in un gioco di abbinamenti tra ricette e miscele.

Ristretto senza filtro
01:25 – 01:55 30min

Ristretto senza filtro

Documentari

6 chef, 6 interviste, 6 miscele di caffe', 6 ricette. Ferancesco Panella e Mauro Illiano raccontano il mondo del caffe'. Prox Ep. 29 lug 09:00. Rep. 29 lug 09:30.

Ritratto di chef
01:55 – 02:15 20min

Ritratto di chef

Documentari

Gli 'artisti dei fornelli' raccontano se' stessi e il loro modo di intendere la cucina in questa serie firmata Gambero Rosso.

Ritratto di chef
02:15 – 02:40 25min

Ritratto di chef

Documentari

Gli 'artisti dei fornelli' raccontano se' stessi e il loro modo di intendere la cucina in questa serie firmata Gambero Rosso.

02:40 – 03:00 20min

Takeda

Documentari

Mens sana in corpore sano. Tante buone ricette e sani consigli per nutrire al meglio il nostro corpo.

Camilla a modo mio
03:00 – 03:30 30min

Camilla a modo mio

Documentari

Sostenitrice del buon cibo fatto con ingredienti genuini e senza conservanti, Camilla prepara in casa tutto cio' che i bambini vorrebbero comprare sugli scaffali dei negozi.

Beker on Tour BBQ FVG Collio
03:30 – 03:55 25min

Beker on Tour BBQ FVG Collio

Documentari

Fabrizio Nonis in viaggio nel Collio friulano immerso nelle tradizioni culinarie, artistiche e naturali di questo luogo. Prox Ep. 23 lug 17:30. Rep. 23 lug 11:30.

Pizza
03:55 – 04:00 5min

Pizza

Documentari

Fare una pizza a casa buona come in pizzeria? Con i consigli giusti e' possibile.

Parola di chef
04:00 – 04:30 30min

Parola di chef

Documentari

Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 23 lug 12:00. Rep. 23 lug 17:05.

Dolcemente viaggio in Italia
04:30 – 04:55 25min

Dolcemente viaggio in Italia

Documentari

Maurizio Santin rielabora i dolci della tradizione italiana in un viaggio goloso alla scoperta delle specialita' regionali.

Km Italia pillole
04:55 – 05:00 5min

Km Italia pillole

Documentari

Brevi spunti culinari e gastronomici dal programma "Km Italia", che rappresenta un viaggio tra i prodotti piu' rappresentativi della nostra terra.

Le grandi cantine
05:00 – 05:30 30min

Le grandi cantine

Documentari

Punto di riferimento per la Valpolicella e il vino italiano, la cantina Bertani puo' raccontare la storia di un grandissimo vino: l'Amarone. Rep. 23 lug 22:05.

Max cucina l'estate
05:30 – 06:00 30min

Max cucina l'estate

Documentari

Dal terrazzo della casa di sua madre, a Nettuno, Max ci propone ricette per vivere golosamente la bella stagione.

Giorgione: orto e cucina - Todi e...
06:00 – 06:30 30min

Giorgione: orto e cucina - Todi e...

Documentari

Giorgione, sempre alla ricerca di ricette semplici ma gustose, visita i dintorni e la citta' di Todi, per conoscere meglio la cultura gastronomica e le bellezze di questo territorio.

Vito con i suoi
06:30 – 07:00 30min

Vito con i suoi

Documentari

Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.

Viaggi nel gusto
07:00 – 07:30 30min

Viaggi nel gusto

Documentari

Ritornano le avventure di Giovanni Angelucci alla scoperta dei luoghi più belli del pianeta e delle abitudini alimentari dei popoli.

Viaggi nel gusto
07:30 – 08:00 30min

Viaggi nel gusto

Documentari

Ritornano le avventure di Giovanni Angelucci alla scoperta dei luoghi più belli del pianeta e delle abitudini alimentari dei popoli.

Questa terra e' la mia terra
08:00 – 08:35 35min

Questa terra e' la mia terra

Documentari

Costino alla zingara - Crostone - Peppe Guida ci mostra le sue due anime: chef del ristorante gourmet 'Nonna Rosa' ma anche inventore di ricette con quello che il suo orto produce ogni giorno. Prox Ep. 23 lug 16:00. Rep. 23 lug 20:30.

08:30 – 09:00 30min

Lodo e Lulu'

Documentari

Due amici uniti dalla passione per la cucina. Consigli e ricette facili e veloci per passare qualche ora in compagnia. Prox Ep. 24 lug 10:30. Rep. 23 lug 23:00.

Lodo e Lulu'
08:35 – 09:00 25min

Lodo e Lulu'

Documentari

Due amici uniti dalla passione per la cucina. Consigli e ricette facili e veloci per passare qualche ora in compagnia. Prox Ep. 24 lug 10:30. Rep. 23 lug 23:05.

Nilu vista mare
09:00 – 09:30 30min

Nilu vista mare

Documentari

Estate e voglia di mare. Con Nilufar tante idee per ricette creative e veloci da consumare vista mare. Prox ed ultimo Ep. 24 lug 11:00. Rep. 30 lug 11:00.

Beker on Tour BBQ FVG Collio
09:30 – 10:00 30min

Beker on Tour BBQ FVG Collio

Documentari

Fabrizio Nonis in viaggio nel Collio friulano immerso nelle tradizioni culinarie, artistiche e naturali di questo luogo. Prox Ep. 23 lug 17:30. Rep. 23 lug 23:35.

Parola di chef
10:00 – 10:30 30min

Parola di chef

Documentari

Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 24 lug 12:00. Rep. 24 lug 0:05.

Il gusto di Igles
10:30 – 11:30 1h

Il gusto di Igles

Documentari

Un omaggio ai territori colpiti dal terremoto: abbiamo chiesto ai produttori in difficolta' di raccontarci i loro prodotti migliori, e a Igles di rendere onore a quelle eccellenze.

Max cucina l'estate
11:30 – 12:05 35min

Max cucina l'estate

Documentari

Dal terrazzo della casa di sua madre, a Nettuno, Max ci propone ricette per vivere golosamente la bella stagione.

Giorgione: orto e cucina - Todi e...
12:00 – 12:30 30min

Giorgione: orto e cucina - Todi e...

Documentari

Giorgione, sempre alla ricerca di ricette semplici ma gustose, visita i dintorni e la citta' di Todi, per conoscere meglio la cultura gastronomica e le bellezze di questo territorio.

Giorgione: orto e cucina - Todi e...
12:05 – 12:30 25min

Giorgione: orto e cucina - Todi e...

Documentari

Giorgione, sempre alla ricerca di ricette semplici ma gustose, visita i dintorni e la citta' di Todi, per conoscere meglio la cultura gastronomica e le bellezze di questo territorio.

Vito con i suoi
12:30 – 12:55 25min

Vito con i suoi

Documentari

Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.

Le ricette di Mai
12:55 – 13:00 5min

Le ricette di Mai

Documentari

La cucina giapponese per tutti: ricette semplici e piccoli segreti di Mai Shinohara.

Viaggi nel gusto
13:00 – 13:30 30min

Viaggi nel gusto

Documentari

Ritornano le avventure di Giovanni Angelucci alla scoperta dei luoghi più belli del pianeta e delle abitudini alimentari dei popoli.

Viaggi nel gusto
13:30 – 14:00 30min

Viaggi nel gusto

Documentari

Ritornano le avventure di Giovanni Angelucci alla scoperta dei luoghi più belli del pianeta e delle abitudini alimentari dei popoli.

Questa terra e' la mia terra
14:00 – 14:35 35min

Questa terra e' la mia terra

Documentari

Sandwich mare e monti - Pollo e peperoni - Peppe Guida ci mostra le sue due anime: chef del ristorante gourmet 'Nonna Rosa' ma anche inventore di ricette con quello che il suo orto produce ogni giorno. Prox ed ultimo Ep. 24 lug 16:00. Rep. 24 lug 10:00.

Mangio tutto tranne: Oman
14:30 – 15:00 30min

Mangio tutto tranne: Oman

Documentari

Giovanni ci porta lungo le autostrade del deserto, per far visita a una famiglia di beduini. Non contento, prosegue girovagando tra le strade della capitale dello stato arabo, Muscat.

Mangio tutto tranne: Oman
14:35 – 15:05 30min

Mangio tutto tranne: Oman

Documentari

Giovanni ci porta lungo le autostrade del deserto, per far visita a una famiglia di beduini. Non contento, prosegue girovagando tra le strade della capitale dello stato arabo, Muscat.

15:00 – 15:30 30min

Parola di chef

Documentari

Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 24 lug 0:00.

Parola di chef
15:05 – 15:30 25min

Parola di chef

Documentari

Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 24 lug 0:05.

Beker on Tour BBQ FVG Collio
15:30 – 16:00 30min

Beker on Tour BBQ FVG Collio

Documentari

Fabrizio Nonis in viaggio nel Collio friulano immerso nelle tradizioni culinarie, artistiche e naturali di questo luogo. Prox Ep. 24 lug 17:30. Rep. 24 lug 05:30.

Come e' profondo il mare: Eolie
16:00 – 16:25 25min

Come e' profondo il mare: Eolie

Documentari

Gianfranco Pascucci arriva a Stromboli: scoprira' i segreti, i gusti, i sapori di questa magnetica isola. Prox Ep. 24 lug 18:00. Rep. 23 lug 22:40.

Le ricette dei food-metti
16:25 – 17:00 35min

Le ricette dei food-metti

Documentari

Metti un fumetto a cena con Cristiano Tomei. Lo chef dedica un piatto a ciascuno dei suoi fumetti preferiti.

Il gusto di Igles
17:00 – 17:30 30min

Il gusto di Igles

Documentari

Un omaggio ai territori colpiti dal terremoto: abbiamo chiesto ai produttori in difficolta' di raccontarci i loro prodotti migliori, e a Igles di rendere onore a quelle eccellenze.

Max alla brace
17:30 – 18:05 35min

Max alla brace

Documentari

Max Mariola in cortile alle prese con un bbq. Ricette gustose e originali da realizzare nel giardino di casa o per passare qualche ora all'aperto.

Giorgione: orto e cucina - Todi e...
18:00 – 18:30 30min

Giorgione: orto e cucina - Todi e...

Documentari

Giorgione, sempre alla ricerca di ricette semplici ma gustose, visita i dintorni e la citta' di Todi, per conoscere meglio la cultura gastronomica e le bellezze di questo territorio.

Giorgione: orto e cucina - Todi e...
18:05 – 18:30 25min

Giorgione: orto e cucina - Todi e...

Documentari

Giorgione, sempre alla ricerca di ricette semplici ma gustose, visita i dintorni e la citta' di Todi, per conoscere meglio la cultura gastronomica e le bellezze di questo territorio.

Questa terra e' la mia terra
18:30 – 19:05 35min

Questa terra e' la mia terra

Documentari

Costino alla zingara - Crostone - Peppe Guida ci mostra le sue due anime: chef del ristorante gourmet 'Nonna Rosa' ma anche inventore di ricette con quello che il suo orto produce ogni giorno. Prox Ep. 24 lug 10:00.

Viaggi nel gusto
19:00 – 19:30 30min

Viaggi nel gusto

Documentari

Ritornano le avventure di Giovanni Angelucci alla scoperta dei luoghi più belli del pianeta e delle abitudini alimentari dei popoli.

Viaggi nel gusto
19:05 – 19:35 30min

Viaggi nel gusto

Documentari

Ritornano le avventure di Giovanni Angelucci alla scoperta dei luoghi più belli del pianeta e delle abitudini alimentari dei popoli.

Viaggi nel gusto
19:35 – 20:05 30min

Viaggi nel gusto

Documentari

Ritornano le avventure di Giovanni Angelucci alla scoperta dei luoghi più belli del pianeta e delle abitudini alimentari dei popoli.

20:00 – 20:30 30min

Le grandi cantine

Documentari

Punto di riferimento per la Valpolicella e il vino italiano, la cantina Bertani puo' raccontare la storia di un grandissimo vino: l'Amarone.

Le grandi cantine
20:05 – 20:40 35min

Le grandi cantine

Documentari

Punto di riferimento per la Valpolicella e il vino italiano, la cantina Bertani puo' raccontare la storia di un grandissimo vino: l'Amarone.

20:30 – 21:00 30min

Come e' profondo il mare: Eolie

Documentari

Gianfranco Pascucci arriva a Stromboli: scoprira' i segreti, i gusti, i sapori di questa magnetica isola. Prox Ep. 24 lug 18:00.

Come e' profondo il mare: Eolie
20:40 – 21:05 25min

Come e' profondo il mare: Eolie

Documentari

Gianfranco Pascucci arriva a Stromboli: scoprira' i segreti, i gusti, i sapori di questa magnetica isola. Prox Ep. 24 lug 18:00.

21:00 – 21:30 30min

Lodo e Lulu'

Documentari

Due amici uniti dalla passione per la cucina. Consigli e ricette facili e veloci per passare qualche ora in compagnia. Prox Ep. 24 lug 10:30.

Lodo e Lulu'
21:05 – 21:35 30min

Lodo e Lulu'

Documentari

Due amici uniti dalla passione per la cucina. Consigli e ricette facili e veloci per passare qualche ora in compagnia. Prox Ep. 24 lug 10:30.

21:30 – 22:00 30min

Beker on Tour BBQ FVG Collio

Documentari

Fabrizio Nonis in viaggio nel Collio friulano immerso nelle tradizioni culinarie, artistiche e naturali di questo luogo. Prox Ep. 24 lug 05:30.

Beker on Tour BBQ FVG Collio
21:35 – 22:05 30min

Beker on Tour BBQ FVG Collio

Documentari

Fabrizio Nonis in viaggio nel Collio friulano immerso nelle tradizioni culinarie, artistiche e naturali di questo luogo. Prox Ep. 24 lug 05:30.

22:00 – 22:30 30min

Parola di chef

Documentari

Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 24 lug 12:00. Rep. 24 lug 06:00.

Parola di chef
22:05 – 22:30 25min

Parola di chef

Documentari

Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 24 lug 12:00. Rep. 24 lug 06:00.

Mangio tutto tranne: Oman
22:30 – 23:00 30min

Mangio tutto tranne: Oman

Documentari

Giovanni ci porta lungo le autostrade del deserto, per far visita a una famiglia di beduini. Non contento, prosegue girovagando tra le strade della capitale dello stato arabo, Muscat.

Il gusto di Igles
23:00 – 23:30 30min

Il gusto di Igles

Documentari

Un omaggio ai territori colpiti dal terremoto: abbiamo chiesto ai produttori in difficolta' di raccontarci i loro prodotti migliori, e a Igles di rendere onore a quelle eccellenze.

Max cucina l'estate
23:30 – 00:00 30min

Max cucina l'estate

Documentari

Dal terrazzo della casa di sua madre, a Nettuno, Max ci propone ricette per vivere golosamente la bella stagione.

Domande frequenti

  • Che canale è Gambero Rosso HD?
    È un canale tematico italiano dedicato a cucina, enogastronomia, ricette e viaggi legati al cibo e al vino, edito da Gambero Rosso S.p.A.
  • Che numero è Gambero Rosso HD sul digitale terrestre?
    Si trova al canale 257 del digitale terrestre, gratuito dal 1° gennaio 2025; su Sky è disponibile ai numeri 133 e 415 (HD).
  • Come si vede Gambero Rosso HD?
    Si vede sul digitale terrestre al canale 257, su Sky ai canali 133 e 415 HD, su tivùsat e in streaming sulla piattaforma gamberorosso.tv.
  • Cosa danno oggi/stasera su Gambero Rosso HD?
    Il palinsesto propone programmi di cucina, ricette, tecniche di preparazione, vino e viaggi enogastronomici: per il dettaglio degli orari di oggi consulta la guida TV aggiornata.
  • Gambero Rosso HD è gratis?
    Sì, dal gennaio 2025 è visibile gratuitamente sul digitale terrestre (canale 257); la ricezione via Sky richiede invece un abbonamento alla piattaforma.
  • Di chi è Gambero Rosso HD?
    È edito da Gambero Rosso S.p.A., società italiana specializzata in enogastronomia; dal 1999 al 2009 il canale era gestito come RaiSat Gambero Rosso Channel.