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Gambero Rosso HD

Gambero Rosso HD

DTT

Gambero Rosso HD è il canale televisivo tematico di riferimento per l'enogastronomia italiana, edito da Gambero Rosso S.p.A., lo stesso gruppo editoriale noto per guide, riviste e classifiche del settore food & wine. Nato nel 1999 come RaiSat Gambero Rosso Channel in esclusiva sulla piattaforma satellitare TELE+, ha acquisito la piena autonomia editoriale nel 2009 diventando Gambero Rosso Channel e trasmettendo in alta definizione dal 2012. Il palinsesto spazia tra ricette e cooking show condotti da chef e specialisti, viaggi enogastronomici alla scoperta dei prodotti tipici del territorio italiano, approfondimenti sul vino e l'olio, rubriche di lifestyle e cultura gastronomica. Il target è un pubblico adulto appassionato di cucina, ristorazione e qualità alimentare. Il canale è visibile su Sky (canali 133 e 415), sul digitale terrestre al numero 257 in HbbTV e sulla piattaforma streaming gamberorosso.tv. Scopri cosa c'è in onda oggi su Gambero Rosso HD e lasciati ispirare dai sapori della migliore tradizione italiana.

Dal 1999

Programmi di martedì 22 settembre

Giorgione: orto e cucina - Erbe...
00:05 – 00:35 30min

Giorgione: orto e cucina - Erbe...

Documentari

Giorgione, in associazione con Accademia Erbe Campagnole Spontanee, ci porta sul monte Subasio per scoprire nuove ricette con le erbe spontanee che offre il territorio.

Vito con i suoi
00:35 – 01:00 25min

Vito con i suoi

Documentari

Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.

Una pizza in compagnia
01:00 – 01:30 30min

Una pizza in compagnia

Documentari

Renato Bosco e la sua passione per la pizza. Una passione curiosa e golosa che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.

Una pizza in compagnia
01:30 – 02:30 1h

Una pizza in compagnia

Documentari

Renato Bosco e la sua passione per la pizza. Una passione curiosa e golosa che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.

Le grandi cucine
02:30 – 03:00 30min

Le grandi cucine

Documentari

I segreti e le ricette dei piu' grandi chef raccontati della loro voce. Storie di vita e di passioni. Prox Ep. 23 set 04:00.

Gambero Rosso Story
03:00 – 03:30 30min

Gambero Rosso Story

Documentari

Gambero Rosso compie 40 anni e apre gli archivi per mostrare i primi passi degli chef piu' amati, dei talent, le rubriche e i format che hanno fatto la storia di Gambero Rosso tv. Prox Ep. 22 set 13:00.

Beker on tour Colline del Prosecco
03:30 – 04:00 30min

Beker on tour Colline del Prosecco

Documentari

Fabrizio Nonis 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette. Rep. 22 set 11:30.

Parola di chef
04:00 – 04:30 30min

Parola di chef

Documentari

Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 22 set 12:00. Rep. 22 set 17:00.

Dolcemente
04:30 – 05:00 30min

Dolcemente

Documentari

Ricette dolci, buone e golose firmate Maurizio Santin, il Maestro pasticcere di Gambero Rosso Channel.

Le grandi cantine
05:00 – 05:30 30min

Le grandi cantine

Documentari

Un programma alla scoperta delle tradizioni delle piu' importanti famiglie vinicole italiane. Rep. 22 set 22:00.

Max sfida alle calorie
05:30 – 06:00 30min

Max sfida alle calorie

Documentari

Max e Caterina insegnano che per il benessere fisico sono necessari allenamento e alimentazione sana. Quindi pasta si', ma anche verdure e proteine. Rep. 22 set 19:30.

Giorgione: orto e cucina - Erbe...
06:00 – 06:30 30min

Giorgione: orto e cucina - Erbe...

Documentari

Giorgione, in associazione con Accademia Erbe Campagnole Spontanee, ci porta sul monte Subasio per scoprire nuove ricette con le erbe spontanee che offre il territorio.

Vito con i suoi
06:30 – 07:00 30min

Vito con i suoi

Documentari

Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.

L'altra Capri
07:00 – 07:30 30min

L'altra Capri

Documentari

Accompagnati dalla giornalista Grazia Serra, il racconto delle persone e delle realtà che hanno contribuito a rendere Capri un posto unico al mondo.

L'altra Capri
07:30 – 08:00 30min

L'altra Capri

Documentari

Capri, non solo faraglioni ma storie di persone e prodotti di eccellenza. Percorsi e vite si incrociano in questo posto unico al mondo. Rep. 22 set 15:30.

Questa terra e' la mia terra: Peppe...
08:00 – 08:30 30min

Questa terra e' la mia terra: Peppe...

Documentari

Peppe Guida, i suoi fratelli e la loro passione per la cucina. Un viaggio nei sapori tra ricette e segreti di una grande famiglia.

Cheese Hunters
08:30 – 09:00 30min

Cheese Hunters

Documentari

Prosegue il viaggio di Eleonora e Fiorenzo in Piemonte alla ricerca dei casari e dei loro segreti.

Lezioni di farina
09:00 – 09:30 30min

Lezioni di farina

Documentari

Non si vive di solo pane, ma di buon pane si'. Eleonora Baldwin vuole conoscere i segreti della della panificazione in Italia. Prox ed ultimo Ep. 23 set 11:00.

Beker on tour Colline del Prosecco
09:30 – 10:00 30min

Beker on tour Colline del Prosecco

Documentari

Fabrizio Nonis 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette. Rep. 22 set 23:30.

Parola di chef
10:00 – 10:30 30min

Parola di chef

Documentari

Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 23 set 12:00. Rep. 23 set 0:00.

Il gusto di Igles
10:30 – 11:00 30min

Il gusto di Igles

Documentari

Igles Corelli e la sua cucina circolare a zero sprechi in una location ideale per le sue ricette, I Casali del Pino, immersa nel Parco di Veio.

Gambero Rosso Story
11:00 – 11:30 30min

Gambero Rosso Story

Documentari

Gambero Rosso compie 40 anni e apre gli archivi per mostrare i primi passi degli chef piu' amati, dei talent, le rubriche e i format che hanno fatto la storia di Gambero Rosso tv. Prox Ep. 23 set 13:00. Rep. 22 set 18:30.

Max alla brace
11:30 – 12:00 30min

Max alla brace

Documentari

Max Mariola in cortile alle prese con un bbq. Ricette gustose e originali da realizzare nel giardino di casa o per passare qualche ora all'aperto.

Giorgione: orto e cucina - Erbe...
12:00 – 12:30 30min

Giorgione: orto e cucina - Erbe...

Documentari

Giorgione, in associazione con Accademia Erbe Campagnole Spontanee, ci porta sul monte Subasio per scoprire nuove ricette con le erbe spontanee che offre il territorio.

Vito con i suoi
12:30 – 13:00 30min

Vito con i suoi

Documentari

Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori.

L'altra Capri
13:00 – 13:30 30min

L'altra Capri

Documentari

Accompagnati dalla giornalista Grazia Serra, il racconto delle persone e delle realtà che hanno contribuito a rendere Capri un posto unico al mondo.

L'altra Capri
13:30 – 14:00 30min

L'altra Capri

Documentari

Capri, non solo faraglioni ma storie di persone e prodotti di eccellenza. Percorsi e vite si incrociano in questo posto unico al mondo. Prox 22 set 21:00.

Questa terra e' la mia terra: Peppe...
14:00 – 14:30 30min

Questa terra e' la mia terra: Peppe...

Documentari

Peppe Guida, i suoi fratelli e la loro passione per la cucina. Un viaggio nei sapori tra ricette e segreti di una grande famiglia.

Mangio tutto tranne: Oman
14:30 – 15:00 30min

Mangio tutto tranne: Oman

Documentari

Tappa nel deserto per una esperienza sensoriale senza limiti: tra sinuose dune e cieli stellati, Giovanni continua il viaggio nella cultura omenita facendo visita ad una famiglia beduina. Prox Ep. 23 set 16:30. Rep. 23 set 0:30.

Parola di chef
15:00 – 15:30 30min

Parola di chef

Documentari

Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 23 set 0:00.

Beker on Tour BBQ Assisi
15:30 – 16:00 30min

Beker on Tour BBQ Assisi

Documentari

Continua il viaggio del Beker Fabrizio Nonis. In questa nuova stagione eccolo ad Assisi, dove con i suoi ospiti cucinerà golose ricette al BBQ.

Come e' profondo il mare: Calabria
16:00 – 16:30 30min

Come e' profondo il mare: Calabria

Documentari

Il mare di Gianfranco Pascucci questa volta è quello calabro di Vibo Marina con la pesca locale e i prodotti tipici della regione.

Gambero Rosso Story
16:30 – 17:00 30min

Gambero Rosso Story

Documentari

Gambero Rosso compie 40 anni e apre gli archivi per mostrare i primi passi degli chef piu' amati, dei talent, le rubriche e i format che hanno fatto la storia di Gambero Rosso tv. Prox Ep. 23 set 13:00. Rep. 23 set 05:00.

Il gusto di Igles
17:00 – 17:30 30min

Il gusto di Igles

Documentari

Lepre - Igles Corelli e la sua cucina circolare a zero sprechi in una location ideale per le sue ricette, I Casali del Pino, immersa nel Parco di Veio.

Max sfida alle calorie
17:30 – 18:00 30min

Max sfida alle calorie

Documentari

Max e Caterina insegnano che per il benessere fisico sono necessari allenamento e alimentazione sana. Quindi pasta si', ma anche verdure e proteine.

Giorgione: orto e cucina - Erbe...
18:00 – 18:30 30min

Giorgione: orto e cucina - Erbe...

Documentari

Giorgione, in associazione con Accademia Erbe Campagnole Spontanee, ci porta sul monte Subasio per scoprire nuove ricette con le erbe spontanee che offre il territorio.

Questa terra e' la mia terra: Peppe...
18:30 – 19:00 30min

Questa terra e' la mia terra: Peppe...

Documentari

Peppe Guida, i suoi fratelli e la loro passione per la cucina. Un viaggio nei sapori tra ricette e segreti di una grande famiglia.

L'altra Capri
19:00 – 19:30 30min

L'altra Capri

Documentari

Accompagnati dalla giornalista Grazia Serra, il racconto delle persone e delle realtà che hanno contribuito a rendere Capri un posto unico al mondo.

L'altra Capri
19:30 – 20:00 30min

L'altra Capri

Documentari

Accompagnati dalla giornalista Grazia Serra, il racconto delle persone e delle realtà che hanno contribuito a rendere Capri un posto unico al mondo.

Le grandi cantine
20:00 – 20:30 30min

Le grandi cantine

Documentari

Un programma alla scoperta delle tradizioni delle piu' importanti famiglie vinicole italiane.

Come e' profondo il mare: Calabria
20:30 – 21:00 30min

Come e' profondo il mare: Calabria

Documentari

Il mare di Gianfranco Pascucci questa volta è quello calabro di Vibo Marina con la pesca locale e i prodotti tipici della regione.

Cheese Hunters
21:00 – 21:30 30min

Cheese Hunters

Documentari

Prosegue il viaggio di Eleonora e Fiorenzo in Piemonte alla ricerca dei casari e dei loro segreti.

Beker on tour Colline del Prosecco
21:30 – 22:00 30min

Beker on tour Colline del Prosecco

Documentari

Fabrizio Nonis 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette.

Parola di chef
22:00 – 22:30 30min

Parola di chef

Documentari

Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 23 set 12:00. Rep. 23 set 06:00.

Mangio tutto tranne: Oman
22:30 – 23:00 30min

Mangio tutto tranne: Oman

Documentari

Tappa nel deserto per una esperienza sensoriale senza limiti: tra sinuose dune e cieli stellati, Giovanni continua il viaggio nella cultura omenita facendo visita ad una famiglia beduina. Prox Ep. 23 set 16:30.

Il gusto di Igles
23:00 – 23:30 30min

Il gusto di Igles

Documentari

Igles Corelli e la sua cucina circolare a zero sprechi in una location ideale per le sue ricette, I Casali del Pino, immersa nel Parco di Veio.

Max alla brace
23:30 – 00:00 30min

Max alla brace

Documentari

Max Mariola in cortile alle prese con un bbq. Ricette gustose e originali da realizzare nel giardino di casa o per passare qualche ora all'aperto.

Domande frequenti

  • Che canale è Gambero Rosso HD?
    È un canale tematico italiano dedicato a cucina, enogastronomia, ricette e viaggi legati al cibo e al vino, edito da Gambero Rosso S.p.A.
  • Che numero è Gambero Rosso HD sul digitale terrestre?
    Si trova al canale 257 del digitale terrestre, gratuito dal 1° gennaio 2025; su Sky è disponibile ai numeri 133 e 415 (HD).
  • Come si vede Gambero Rosso HD?
    Si vede sul digitale terrestre al canale 257, su Sky ai canali 133 e 415 HD, su tivùsat e in streaming sulla piattaforma gamberorosso.tv.
  • Cosa danno oggi/stasera su Gambero Rosso HD?
    Il palinsesto propone programmi di cucina, ricette, tecniche di preparazione, vino e viaggi enogastronomici: per il dettaglio degli orari di oggi consulta la guida TV aggiornata.
  • Gambero Rosso HD è gratis?
    Sì, dal gennaio 2025 è visibile gratuitamente sul digitale terrestre (canale 257); la ricezione via Sky richiede invece un abbonamento alla piattaforma.
  • Di chi è Gambero Rosso HD?
    È edito da Gambero Rosso S.p.A., società italiana specializzata in enogastronomia; dal 1999 al 2009 il canale era gestito come RaiSat Gambero Rosso Channel.